27 juin 2013

Brookies (ou God bless America)

Il y a des jours comme ça où on découvre que les américains, en plus de faire de très bonnes séries, peuvent avoir de très très bonnes idées culinaires. La dernière en date que j'ai trouvé chez Martha Stewart : des brookies.  En gros, du brownie en dessous, du cookie au dessus : juste génial ^^     Recette du brownie :  75g de farine 120g de sucre 75g de beurre 125g de chocolat 2 oeufs   Dans un récipient, faites fondre le chocolat et le beurre. Fouettez avec les oeufs et le sucre, puis ajoutez la... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Gâteau "rayé" au nutella

L'autre jour, j'ai découvert le superbe blog de Guillemette qui m'a donné plein d'idées de desserts ! Le premier dessert que j'ai essayé et qui me faisait vachement envie : le gâteau rayé au nutella !  Un délice !     Recette :  60g de farine 100g de sucre 4 blancs d'oeufs 70g de beurre 60g d'amande en poudre (ou de noisette) 100g de nutella (ou plus si vous êtes vraiment très gourmande :P)   Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Montez les blancs en neige... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Cookies au beurre de cacahuète

L'autre jour en faisant mes courses, j'ai eu une folle envie de beurre de cacahuète. Ne me demandez pas pourquoi ^^ Mais le fait est que j'en avais dans mon placard et que j'avais bien envie de tester une recette avec !  Et comme au lycée où je travaille, on est en plein dans le boulot administratif pas toujours drôle, j'ai décidé d'apporter des cookies à mes collègues pour nous donner un peu de courage ;)  Donc voici ma recette de cookies au beurre de cacahuète et éclats de chocolat au lait :D   Recette :  ... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Tiramisu à la pêche

Tout d'abord, je tiens à m'excuser du peu de recettes ces derniers jours. J'ai été pas mal prise par le boulot, la soutenance et le mémoire de mon chéri. Mais aujourd'hui, j'ai un jour de repos et j'en profite pour passer un peu derrière les fournaux !  J'avais envie de faire un dessert assez rapide et de ne pas trop me prendre la tête, et vu que j'avais des pêches, cette idée m'est passé par la tête ! Et ça me permet aussi de participer à un concours (oui, encore un ^^) : celui de Tizi Cooks sur le thème les Desserts d'été... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Cupcakes aux Ferreros Rochers/nutella

Ce week end, j'ai reçu une nouvelle douille pour faire mes cupcakes et je voulais troooooop essayer. Donc me voilà partie pour une recette qui me faisait envie depuis un bout de temps : des cupcakes aux ferreros rochers. Et comme j'en avais dans le placard, c'était juste parfait :D     Recette :  1 œuf 60g de sucre en poudre 85g de farine 80g de beurre 20g de poudre d'amande 6 Ferrero rochers Préchauffez le four à 200°.  Dans un récipient, faites fondre le beurre. Fouettez... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Au passage...

Au passage, je participe au concours de Cuisinons simplement dans l'espoir de gagner un magnifique robot KitchenAid !!!      N'hésitez pas à aller faire un tour sur ce super blog plein de bonnes idées :)
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10 juin 2013

Choux au coeur de nutella

Aujourd'hui je participe au concours de photos gourmandes de Légitime gourmandise.  J'ai donc choisi de réaliser des petits choux à la crème, avec une petite touche perso : j'ai fait ma crème pâtissière au nutella :P      Recette des choux :  1/4 L d'eau 10g de sucre 80g de beurre 125g de farine 1 pincée de sel 5 oeufs   Préchauffez le four à 220°. Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le beurre, le sucre et la pincée de sel. Une fois que le beurre est totalement fondu, retirez la... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Ouverture du deuxième concours du blog :)

Cela fait quelques temps que j'y pense et aujourd'hui je me (re)lance ! Pour fêter l'arrivée du blog sur Facebook, je commence aujourd'hui un nouveau concours !  Le thème ? Haut en couleurs ! On va mettre un peu de gaieté dans ce mois de juin :D   Comment participer ?  1/ Il faut que vous proposiez une recette + une photo sur le thème Haut en couleurs. Vous pouvez faire du salé ou du sucré, vous pouvez faire une entrée, un plat, un dessert, un goûter... N'importe quoi, du moment que ce soit haut en couleurs... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Clafoutis aux framboises

Aujourd'hui, je participe au Tour en cuisine n°113 !  Il fallait que je choisisse une recette chez Les petits plats de Mimimarie, j'ai flashé sur sa recette de clafoutis aux cerises mais, comme je n'avais pas de cerises, j'en ai fais un avec des framboises : un délice :)      Recette :  500 g de cerises framboises  4 oeufs 160 g de farine 100 g de sucre en poudre 60 g de poudres d’amandes 300 g de lait 80 g de beurre   Préchauffez le four à 200°. Dans un récipient, faites fondre... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Cookies praline rose/chocolat blanc

Hier soir c'était la dernière soirée de l'internat où je travaille, donc on était OBLIGEES de faire une petite soirée. Toutes les filles avaient amené quelque chose, donc j'ai décidé de leur faire un petit truc gourmand et un peu "fille" ^^      Recette :  125g de beurre 1 oeuf 175g de sucre roux (moi j'ai utilisé du sucre aromatisé à l'amande) 190g de farine 100g de morceaux de chocolat blanc 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 100g de praline rose concassée   Préchauffez le four à 150°. Dans... [Lire la suite]
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