22 décembre 2013

Couronne de choux chocolat/chantilly

Cela fait plusieurs semaines que j'ai vu une recette qui me fait vraiment de l'oeil sur le blog de la géniale MarineIsCooking. Et aujourd'hui, j'ai enfin pu me lancer ;) La recette de Marine est une couronne de choux avec une crème au praliné et une chantilly. Je ne suis pas vraiment fan du praliné et en plus je n'en avais pas, alors j'ai réalisé ma couronne de choux avec un insert au chocolat et un chantilly parfumée à la clémentine (ça marche aussi très bien avec de l'orange).     Recette du craquelin :  40g de... [Lire la suite]
Posté par eat-me à 12:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]