14 avril 2013

La meilleure tarte aux fraises du monde (oui oui, rien que ça ^^)

La semaine dernière, pour un repas de famille, ma tante a fait une tarte aux fraises qui était juste tellement bonne (et belle) qu'il fallait que je réessaye la recette chez moi ! ^^ Donc pour vous expliquer le principe, la base de la tarte est en fait un gros palet breton, avec dessus une fine couche de chocolat blanc, une couche de crème pâtissière et (forcément) des fraises. Bon je n'ai pas son talent pour la décoration de tarte, mais je suis assez fière du résultat !    Recette du palet breton :  2 jaunes... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Muffins aux smarties

Stephanie (avec qui j'avais participé à un tour en cuisine) a toujours des très bonnes idées, et il y a quelques jours elle a posté une recette de muffins aux m&m's (ici) que je brulais d'envie d'essayer ! Par contre, ma version à moi se fera avec des smarties ;)    Recette : 2 oeufs 180 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 gr de sucre roux 75 gr de sucre blanc 6 cl d’huile  10cl de lait de coco (je n'en avais pas, donc j'ai mis du lait normal) 1 pincée de sel Smarties   Préchauffez le... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Pain (ou en l’occurrence, brioche ^^) perdu :)

Etant chez mes parents ce week end (oui oui, j'aime raconter ma vie), je n'ai pas pu finir ma brioche tranchée. Elle était toute sèche quand je suis rentrée et plus franchement très bonne à manger. Ni une, ni deux, je saute sur l'occasion pour pouvoir en faire du pain perdu !  Le pain perdu en petit déjeuner un matin de semaine, ça donne juste l'impression d'être encore un peu en week end. Et quand on voit le temps qu'il fait dehors, un bon petit déjeuné bien chaud et sucré, ça ne peut que faire du bien ;)   Recette... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Millionnaire shortbread (ou le dessert le plus calorique de l'histoire de l'humanité ^^)

Il faut bien se l'avouer, l'un des grands avantages d'avoir passé un an en Angleterre, c'est la découverte du millionnaire shortbread ! Le shortbread est un sablé anglais au beurre qui se mange nature, en général, et auquel on a eu la merveilleuse d'ajouter une couche de caramel (qui a plus la texture du fudge) et une couche de chocolat. Tada, le millionnaire shortbread était né :P Donc hier, avec ma copine Drey, on s'est fait un petit repas, très léger et pas du tout calorique. Vu qu'elle a un blog de salé, et moi de sucré, devinez... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Cookies aux pépites de chocolat

Pour la deuxième fois, je participe à un Tour en cuisine. Le principe reste le même je dois choisir une recette sur un blog de cuisine, et un(e) autre bloggeur(se) doit venir piocher une recette sur mon blog. C'est donc Zabelle qui doit venir piocher une recette chez moi et j'ai choisis une recette sur le blog de Callys :) Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de cookies mais mon chéri se plaint toujours que mes cookies ressemblent plus à des gâteaux qu'à des cookies (bon c'est vrai ^^ je suis infoutue de faire des cookies qui... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Whooooopies à la fraise :D

Il faut que je vous le dise, cette recette me fait de l'oeil depuis un petit bout de temps ^^ Mais n'ayant pas de fraises, j'ai du prendre mon mal en patience. Et aujourd'hui, miracle des miracles, il y avait des fraises et elles n'avaient pas l'air trop mauvaises. C'est donc décidé, je tente les whoopies à la fraise ;) Les whoopies (pour ceux et celles qui, comme moi, ne connaissent pas), sont des gâteaux américains qu'on estime être les successeurs du cupcakes. A la forme, ils ressemblent à nos macarons, mais le gâteau est très... [Lire la suite]
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02 avril 2013

Concours !!

Après avoir fait la danse de la victoire et avoir poussé plusieurs cris de joie, je peux vous annoncer qu'hier soir le blog a passé la barre des 500 visites. Pour certains blogs de cuisines avec des milliers de visite, ça peut paraître dérisoire, mais pour moi c'est une grande victoire en soit ^^  Je suis super contente et je vous remercie tous(tes) de venir voir mon blog et, peut être, je l'espère, d'apprécier les recettes que je propose ! Et pour vous remercier autrement que par des mots, j'ai décidé il y a quelques temps que... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Les gaufres de week end prolongé ;)

Il faut que je vous l'avoue, les gaufres et moi, c'est une grande histoire. Ca doit faire à peu près un an que j'embête mon entourage pour avoir un gaufrier. Etant en Angleterre l'année dernière, c'était un peu inutile, mais après être revenue en France, j'étais intransigeante. Je tannais tout le monde pour avoir un gaufrier. Et à Noël, le miracle est apparu, mon chéri m'a offert un gaufrier (par miracle j'entend que je ne lui ai pas laissé le choix ^^). MAIS, étant loin de lui, je voulais l'attendre pour inaugurer le gaufrier.... [Lire la suite]
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30 mars 2013

Financier au nutella !

Loooongue semaine + week end pluvieux ne peut signifier qu'une chose, il me faut une bonne dose de comfort food. J'avais plein d'idées en tête vu que j'ai une liste longue comme le bras de choses que je veux tester (chocolatine aux amande, macarons, whoopies, ...) mais tout était trop long ou je n'avais pas les ingrédients. Et j'avoue, j'ai un peu la flemme de passer 4h en cuisine aujourd'hui ^^ J'ai donc passé une bonne partie de la matinée et je suis tombée sur une recette de financiers au nutella. EXACTEMENT ce qu'il me fallait... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Eclairs vanille/poire avec un nappage chocolat noir

Aujourd'hui je participe au concours des Petits plats d'Huguette et donc, pour l'occasion, je vous propose une recette d'éclairs vanille/poire avec un bon petit nappage au chocolat noir !    C'est parti :)   Recette de la pâte à choux :  1/4 L d'eau 10g de sucre 80g de beurre 125g de farine 1 pincée de sel 5 oeufs   C'est la même recette que pour les chouquettes, mais je vous la remets quand même. Préchauffez le four à 160°. Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le beurre, le sucre et... [Lire la suite]
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